Η Αμφίπολη δεν γοητεύει τον επισκέπτη μόνο με την ιστορία και το φυσικό της κάλλος, αλλά και με τις γεύσεις της. Η γαστρονομία του Δήμου Αμφίπολης είναι μια γιορτή των αισθήσεων, βασισμένη στα εξαιρετικής ποιότητας αγροτικά προϊόντα της μακεδονικής γης, στα ολόφρεσκα ψάρια του Στρυμονικού Κόλπου και στις παραδοσιακές συνταγές που κληρονομήθηκαν από γενιά σε γενιά. Ένα ταξίδι εδώ ολοκληρώνεται πάντα γύρω από ένα φιλόξενο τραπέζι.
Οι Θησαυροί της Γης του Παγγαίου
Το μοναδικό μικροκλίμα στους πρόποδες του Παγγαίου Όρους και η εύφορη κοιλάδα του Στρυμόνα ευνοούν την παραγωγή εκλεκτών αγαθών που αποτελούν τη βάση της τοπικής κουζίνας:
Παραδοσιακές Γεύσεις με Ιστορία
Η κουζίνα της Αμφίπολης κουβαλά την πολιτισμική κληρονομιά των ντόπιων Μακεδόνων, μπολιασμένη με τις γαστρονομικές μνήμες των προσφύγων από τη Μικρά Ασία και τη Θράκη που εγκαταστάθηκαν στην περιοχή.
Θαλασσινές Γεύσεις: Στο θαλάσσιο μέτωπο, στην Ακτή Νέων Κερδυλίων, το μενού αλλάζει. Εκεί θα απολαύσετε ολόφρεσκα ψάρια, θαλασσινούς μεζέδες και πιάτα με βάση τα μύδια, κατευθείαν από τα πλούσια νερά του Στρυμονικού Κόλπου.ικές συνταγές, συνοδευόμενες πάντα από εκλεκτό τοπικό τσίπουρο ή κρασί από τους αμπελώνες του Παγγαίου.
Οι Ξακουστές Πίτες: Χειροποίητο, παραδοσιακό φύλλο που ανοίγεται με μεράκι. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε την αυθεντική Σερραϊκή μπουγάτσα, χορτόπιτες με άγρια χόρτα του Παγγαίου, τυρόπιτες με ντόπια φέτα και τη γλυκιά κολοκυθόπιτα.
Ντόπια Κρεατικά: Στα ορεινά και ημιορεινά χωριά του Δήμου (όπως το Ροδολίβος, η Πρώτη και η Κορμίστα), οι παραδοσιακές ταβέρνες σερβίρουν εξαιρετικά κρεατικά της ώρας, λουκάνικα παραγωγής τους και σιγομαγειρεμένα φαγητά της κατσαρόλας.
